Roberto Pirelli e Paola Tosi hanno inaugurato il 4 Ottobre 2005, dopo aver trasformato la pre esistente osteria in un luogo dove accogliere gli Ospiti come se fossero a casa loro: tranquillità (sono solo 28 coperti!), quiete, attenzione ai particolari e ricercatezza degli ingredienti sono le parole chiave della formula ristorativa del Ristorante Il Ritrovo.

Roberto dopo essersi diplomato alla scuola alberghiera di Palermo, decide di lasciare l’Italia per viaggiare e scoprire le culture gastronomiche dei paesi più esotici: centro-sud America, Africa e Medioriente per poi approdare nuovamente in Italia al fianco di illustri maestri.

Il menu propone piatti della tradizione mediterranea, influenzati dai profumi e i sapori siciliani.

Prodotti sempre freschi, profumo di olio d’oliva ed erbe aromatiche stimolano la creatività dello Chef che mensilmente cambia le proposte della carta utilizzando tecniche di cottura moderne: ne derivano piatti gustosi, leggeri e sapientemente equilibrati.

Punti forti del menu sono i crostacei e il pesce “fresco e pescato” (nulla di surgelato o allevato!!!), che tutte le mattine Roberto seleziona con cura presso il fornitissimo mercato di Milano. In alternativa, le carni provenienti dagli allevamenti piemontesi del suo macellaio di fiducia, che seguono ricette della tradizione lombarda e brianzola. Naturalmente, non mancano primi piatti a base di pasta fresca e gustosi risotti. La carta dei dolci offre irresistibili tentazioni.

Tutto da “bagnare” con le numerose proposte della carta dei vini: circa 300 etichette di vini italiani e stranieri scelte da Paola, la sommelier, che con piacere vi consiglierà i migliori abbinamenti.

Affidandovi all’accoglienza di Paola, alle capacità culinarie di Roberto e dei loro giovani e validi collaboratori, avrete modo di passare ogni convivio - sia questo romantico, familiare, d’amicizia o professionale - in un “Ritrovo” di cordialità, gusto e intriganti sapori.